Rosmarin (Salvia rosmarinus) ist ein aromatisches, immergrünes Kraut aus dem Mittelmeerraum und gehört zur Familie der Lippenblütler. Er liebt sonnige, trockene Standorte mit durchlässigem, mineralischem Boden. Zahlreiche Sorten unterscheiden sich in Winterhärte, Wuchs und Aroma. Rosmarin enthält bis zu 150 ätherische Ölbestandteile, darunter 1,8-Cineol, Campher und α-Pinen, die unter anderem antibakteriell und durchblutungsfördernd wirken.

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